Day: Październik 17, 2020

Amarantus ekspandowany

O produkcie

Ekologiczny amarantus ekspandowany jest jedną z najstarszych i najbardziej pożywnych roślin uprawnych na świecie. Stanowi podstawowy składnik w diecie, a także jest szczególnie polecana przez specjalistów od spraw żywienia. Już nawet niemowlakom zaleca się włączenie tego produktu rozszerzając ich jadłospis. To produkt mający w sobie cenne składniki mineralne. Ponadto łatwiej przyswaja białka w porównaniu do innych zbóż.

Amarantus ekologiczny zwany szarłatem. To jedna z najbardziej pożywnych roślin. Co najważniejsze – w jego składzie nie ma cukru! Jego prosty skład zawiera wyłącznie ekspandowane nasiona amarantusa, czyli popping. Przypomina delikatny, łagodny orzechowy smak. Po otwarciu należy przechowywać go dobrze zamkniętym w miejscu, gdzie nie dociera światło słoneczne.

Zastosowanie

Amarantus ekspandowany zaleca się dla wszystkich osób! To idealny dodatek do jogurtu, mleka, deserów lub do bezpośredniego spożycia bez potrzeby gotowania go. Dodatkowo można używać go jako zamiennik mąki podczas domowych wypieków w tym mąki i mącznych potraw (w ilości do max 15%). Stanowi on wartościowy zagęszczacz. Można użyć go nawet jako panierkę. Amarantus zaleca się także użyć tez jako dodatek do sałatek lub pysznych deserów. Jego nasiona nie zawierają glutenu, dzięki czemu mogą być spokojnie spożywane przez osoby, które znajdują się na bezglutenowej diecie albo chorujące na różne inne przypadki i muszą z większą uwagą przestrzegać tego co jedzą, aby nic im nie zaszkodziło

Zalety amarantusa ekspandowanego

Amarantus zawiera zdecydowanie więcej magnezu niż standardowa czekolada przez co przyczynia się do zmniejszenia odczucia znużenia i zmęczenia. Poza tym ma w sobie więcej wapnia niż mleko i więcej żelaza niż szpinak. To wpływa na prawidłową produkcję czerwonych krwinek oraz hemoglobiny. Posiada również ok dwa razy więcej błonnika w porównaniu do otrębów owsianych. Amarantus zawiera bardzo wartościowe białko i lekkostrawną skrobię. To źródło cynku, potasu oraz fosforu oraz ryboflawiny – witaminy B12 pozwalająca na prawidłowe utrzymanie w odpowiednim stanie czerwonych krwinek.

Certyfikat Ekologicznego Rolnictwa

Certyfikat eko daje gwarancję, że zarówno rośliny jak i gleba nie przyjmowały jakichkolwiek chemicznych środków do ochrony roślin. Pestycydy mogą być biologiczne. Są one wtedy oparte na bakteriach albo wyciągach roślinnych. Oczywiście są one w pełni dozwolone. Odpowiednio zbilansowana dieta i prowadzenie zdrowego stylu życia zapewniają prawidłowe funkcjonowanie organizmu.

Gotowanie azerbaijan_stockers - pl.freepik.com